Fior di Sale

Il Fior di Sale delle saline di Trapani è un prodotto naturale e pregiato, raccolto a mano secondo tradizione. La sua consistenza leggera e friabile nasce dalla delicata cristallizzazione sulla superficie delle vasche saline, dove sole e vento lavorano in perfetta armonia. Grazie alla raccolta manuale e all’essiccazione naturale, i cristalli mantengono intatte le caratteristiche organolettiche, il profumo del mare e una texture unica.